Темното чоколадо може да има позитивни ефекти врз срцето и метаболизмот.
Повисок процент на какао значи повеќе корисни хранливи материи. Количеството и изборот на чоколадо се клучни за здрав ефект. Темното чоколадо неодамна стана многу популарно на социјалните медиуми. Многумина укажуваат на неговите можни придобивки, вклучително и поддршка на здравјето на срцето и мозокот, како и намалување на ризикот од дијабетес.
Како дел од едно истражување, експертите анализираа тврдења за здравствените придобивки од темното чоколадо. Главната нутриционистка на Британската фондација за срце, Дел Стенфорд, изјави дека постојат „ветувачки“ докази дека јадењето околу 45 грама темно чоколадо неделно може да го намали ризикот од срцеви заболувања. Сепак, таа предупредува дека комерцијалните чоколади често содржат пониски нивоа на корисни состојки во споредба со оние што се користат во истражувањата.
Студија од декември 2024 година покажа дека луѓето што јаделе најмалку пет порции темно чоколадо неделно имале 21 отсто помал ризик од развој на дијабетес тип 2. Од друга страна, истата студија не открила слични придобивки за млечното чоколадо – напротив, тоа било поврзано со зголемување на телесната тежина, што може да го зголеми ризикот од дијабетес. Иако темното и млечното чоколадо имаат сличен број калории и заситени масти, се чини дека богатите полифеноли во темното чоколадо можат да го ублажат влијанието на заситените масти и шеќерот.
