Телото секогаш зборува, но треба внимателно да се слуша. Ако забележите неколку симптоми, време е да го преиспитате односот на кисели и базични намирници во исхраната. Вистинската рамнотежа не само што му помага на здравјето туку носи повеќе енергија, почиста кожа и подобро чувство во сопственото тело.
Во потрага по балансирана исхрана, многумина забораваат на еден важен фактор – киселоста и базичноста на намирниците. Иако киселите вкусови се пријатни и често се поврзуваат со освежувачка храна (како лимон, домат или оцет), преголемо внесување кисели намирници може да го наруши природниот баланс на организмот. Телото тогаш реагира со низа суптилни сигнали, кои не се секогаш лесни за препознавање.
Што значи да јадете премногу кисела храна? Храната по варењето се однесува во телото како кисела или базична – и тоа не секогаш така како што би очекувале. На пример, лимонот има кисел вкус, но во организмот дејствува базично, додека месото, млечните производи и преработената храна често ја зголемуваат киселоста. Кога телото станува премногу кисело (состојба позната како ацидоза), може да дојде до замор, воспаление и слабеење на имунолошкиот систем. Нашата модерна исхрана главно се потпира на намирници што создаваат киселост во телото – месо, рафинирани житни производи, шеќери и газирани пијалаци. Кога тоа трае со месеци, телото ја губи способноста самостојно да ја одржува пеха-рамнотежата.
Последиците не се појавуваат веднаш, туку се манифестираат низ хроничен замор, воспаление и нарушување на работата на органите. Најчест знак дека внесувате премногу кисела храна се постојан замор и пад на енергијата. Дали и покрај здравата исхрана, се чувствувате исцрпено? Тоа може да значи дека вашето тело троши дополнителна енергија обидувајќи се да го неутрализира вишокот киселина. Може да се појават и проблеми со кожата како акни, лупење или дамки, кои можат да бидат резултат на внатрешна нерамнотежа на пеха-вредноста. Преголемата киселост влијае на работата на црниот дроб и бубрезите, што често се забележува на кожата. Киселата средина придонесува за таложење кристали на урична киселина, што може да предизвика вкочанетост и болка, особено наутро.
