Здрава храна
Ви снемало масло, а сте сакале да приготвите храна каде што една од состојките е маслото. Не грижете се, има некои намирници што можат да бидат одлични замени, а веројатно веќе ги имате дома.
Маслиново масло: Маслиновото масло е одлична алтернатива за секое јадење што бара растително масло. Се користи за печење, пржење, но и за приготвување ладни јадења.
Јогурт: Јогуртот е одлична замена за маслото во колачите и слатките, бидејќи дава влажност и сочност. Совршен е и за салати, сосови или како прелив за печен зеленчук.
Авокадо: Авокадото може да го замени маслото во рецептите за печење (како колачи, мафини, па дури и леб). Можете да го користите и за салати или како намаз.
Банани: Бананите може да се користат како замена за масло во колачи. Тие додаваат влага и природна сладост. Бананите ќе обезбедат помека текстура.
Путер од кикиритки: Оваа замена е совршена за печење колачи, бисквити и колачиња. Путерот од кикиритки ќе додаде посебен вкус, затоа користете го во рецепти каде што сакате побогат вкус.
Јајца: Јајцата можат да го заменат маслото во печењето, бидејќи обезбедуваат влага и стабилност. Едно јајце може да замени околу една четвртина чаша масло, во зависност од рецептот.
Путер: Путерот е класична замена за маслото во печењето, но и за пржењето.
Кокосово масло: Ова масло е одлична алтернатива за сите видови пржење и печење, особено за колачи, бидејќи дава лесен вкус.
Пире од тиква (или друг зеленчук): Пирето од тиква може да биде одлична замена за масло во колачи, мафини и леб. Исто така е добра замена за мастите во салатите. Пирето од тиква додава влага и помека текстура.
