Консумирањето зеленчук пред јаглехидратите за време на оброците може да ви помогне да изгубите тежина, тврдат научниците.
Истражувањата покажуваат дека јадењето зеленчук го стимулира производството на ГЛП-1, хормон што прави да се чувствувате сито. Кога ќе го наполните стомакот со зеленчук, јаглехидратите нема да се сварат толку брзо и нема да брзаат во крвотокот.
Претходните истражувања покажаа дека редоследот на оброците, односно како го консумирате она што го јадете за време на оброкот, исто така може да влијае на ситоста. Со изборот прво да јадете зеленчук, го полните стомакот со здрави влакна, а потоа го намалувате количеството на јаглехидрати што сакате да ги јадете.
Студијата објавена во списанието „Дијабетолоџи“ проучуваше како секвенционирањето на оброците влијае на природното производство на ГЛП-1.
Јапонските истражувачи проучувале 22 луѓе на возраст меѓу 35 и 70 години за да видат како времето кога јаделе јаглехидрати влијаело на низа мерки, вклучувајќи го и количеството хормони што ги произведуваат.
Јадењето јаглехидрати како последни го зголемило производството на ГЛП-1, без оглед на тоа што се јадело прво во чинијата.
